Één van de voordelen van zwangerschapsverlof, elke dag alle tijd voor een heerlijke lunch! Deze Tosti Tuna Melt is momenteel mijn favoriet.

Als ik ergens ga lunchen en ik zie een tosti tuna melt op de kaart staan ben ik vaak al snel om. Ik ben sowieso gek op tosti’s, altijd al geweest maar de tosti tune melt is toch wel echt mijn favoriet. Ik heb nu elke dag alle tijd van de wereld om een lekkere lunch voor mezelf te maken dus waarom dan niet eens een tosti tune melt? Brood had ik in huis, blikjes tonijn staan altijd in de voorraadkast, kaas is altijd wel in huis en ook kappertjes staan altijd in de koelkast..

Tosti Tuna Melt..

Bereidingstijd: +/- 10 minuten

Wat heb je nodig?

• 2 boterhammen
• 1 klein blikje tonijn (die altijd per 3 in de verpakking zitten)
• (truffel) mayonaise
• 1 kleine rode ui
• 2 theelepels kappertjes
• 2 plakken (oude) kaas

Bereiding:

Besmeer beide boterhammen licht met (truffel) mayonaise.

Leg op beide boterhammen een plak kaas.

Laat de tonijn heel goed uitlekken en verdeel over 1 van de boterhammen.

Snijd een rood uitje in halve ringen en verspreid over de tonijn net als de kappertjes.

Leg de boterhammen vervolgens op elkaar.

Zet een koekenpan op het vuur met een paar druppels (olijf) olie. Wanneer de pan goed warm is leg je de tosti erin.

Bak de tosti om en om bruin tot je ziet dat de kaas ook gaat smelten.

Serveer de tosti met nog wat lekkere mayo of ketchup, net wat je zelf lekker vindt.

Prima lunch, of niet?

Eet smakelijk!

Liefs,

Ga je deze Tosti Tuna Melt proberen?? Deel je foto op Instagram of Facebook en tag mij daarin! 🙂 Dat vind ik echt te gek! Wanneer je de hashtag #ashleywillems gebruikt kan ik altijd alles terug vinden!

Of laat me in een reactie hieronder weten of het je gesmaakt heeft!

Volg je mij trouwens al op  Instagram of Facebook?