Een heerlijk dessert voor de feestdagen!
Twee kleuren chocolademousse, gewoon omdat twee kleuren er nog gezelliger uit zien! Haha, vraag me niet waarom maar ik had nog nooit zelf chocolademousse gemaakt. Op de een of andere manier had ik in mijn hoofd dat dit niet zo heel eenvoudig zou zijn. Drie keer raden? daar is dus helemaal niks van waar. Dit klusje heb je binnen 20 minuten klaar. Het is ook een dessert wat je al prima voor kunt bereiden, het moet namelijk sowieso enkele uren opstijven in de koelkast.
Twee kleuren chocolademousse
Bereidingstijd: 20 minuten
Wat heb je nodig? (8 stuks)
- 150 gram pure chocolade
- 150 gram witte chocolade
- 400 ml slagroom
- 4 eieren
- 100 gram suiker
Overig:
- 8 leuke potjes of glaasjes
- Eventueel 2 spuitzakken
- Mixer
Bereiding:
Splits de eieren.
Klop het eiwit met de helft van de suiker tot het glanzende pieken vormt.
Klop in een andere kom de slagroom stijf met de andere helft van de suiker.
Met een garde roer je de dooiers los.
Smelt zowel de witte als de pure chocolade afzonderlijk van elkaar.
Vervolgens voeg je de helft van het eiwit, de helft van de slagroom en de helft van de eidooiers toe aan de witte chocolade. De andere helft van het eiwit, de slagroom en de dooiers gaat bij de pure chocolade. Spatel rustig door elkaar.
Ik heb de mousses vervolgens in 2 spuitzakken verdeeld en verdeeld over de weckpotjes.
Zet de chocolademousse daarna minimaal 4 uur in de koelkast.
Maak ze vlak voor je ze gaat serveren af met wat cacaopoeder en eventueel wat fruit.
Is je kerstdiner nog niet compleet? Klik hier voor nog veel meer lekkere kerstrecepten!
Hele fijne feestdagen toegewenst en eet smakelijk!
Liefs,
Dit recept is in samenwerking met Miele tot stand gekomen. Ben je op zoek naar meer kerstinspiratie? Neem dan even een kijkje op de Instagram pagina van Miele
Ga je deze twee kleuren chocolademousse proberen?? Deel je foto op Instagram of Facebook en tag mij daarin! 🙂 Dat vind ik echt te gek! Als je de hashtag #ashleywillems gebruikt kan ik altijd alles terug vinden!
Of laat me in een reactie hieronder weten of het je gesmaakt heeft!
Volg je mij trouwens al op Instagram of Facebook?
