Zelf pesto maken, simpel maar zo lekker!


 

zelf pesto maken

Zelf pesto maken.. Zelf ben ik een enorme pesto fan! Door de pasta, door salades, over de carpaccio, op een boterham met wat kipfilet en zo kan ik nog wel even doorgaan.

Met pesto maak je alles lekker zullen we maar zeggen..Β  Maar NIKS smaakt natuurlijk beter dan zelfgemaakte pesto..!!Β  Ingewikkeld om zelf te maken? Nee natuurlijk niet! Eenmaal een keer zelf gemaakt wil je alleen nooit meer wat anders.. πŸ˜‰

Zelf pesto maken..

Wat heb je nodig?

  • zelf pesto maken

    2 planten basilicum

  • Β Zakje rucola sla
  • Β Bakje pijnboompitjes (75 gram, eerst even roosteren)
  • Β Optioneel: nog een hand walnoten
  • Β 2 tenen knoflook
  • Β Olijfolie of walnoten olie
  • Β Peper/zout
  • Β Stuk Parmezaanse kaas/ of een zakje geraspte parmezaan

Β Bereiding:

En dan is het eigenlijk alleen maar een kwestie van alle ingrediΓ«nten in de blender of keuken machine stoppen.. De olijfolie/walnoten olie voeg je toe totdat je een goede structuur krijgt.. Simpeler kan dus niet.. Maar het smaakt echt zoveel beter dan pesto uit een potje!
Of wat dacht je van deze truffel pesto ..?
Een lekkere variatie en weer eens wat anders dan deze ‘normale’ pesto!
Tip: Maak een voorraad! In bijvoorbeeld een weckpot kun je de pesto in de koelkast makkelijk 2 weken goed houden, zorg alleen dat erΒ  een laagje olie op de pesto staat.
Invriezen in kleine portie bakjes kan trouwens ook prima! Bedenk je ’s avonds pasta te gaan eten haal je een bakje uit de vriezer en deze is binnen no time ontdooit! zelf pesto maken

Eet smakelijk!

Liefs,

Logo-ASH-PNG1

Ga je zelf pesto maken? Deel je foto opΒ InstagramΒ ofΒ FacebookΒ en tag mij daarin! πŸ™‚ Dat vind ik echt te gek! Als je de hashtagΒ #ashleywillemsΒ gebruikt kan ik altijd alles terug vinden!

Of laat me in een reactie hieronder weten of het je gesmaakt heeft!

Volg je mij trouwens al opΒ Β InstagramΒ ofΒ Facebook?

Print Friendly, PDF & Email

Comments

comments

Een reactie plaatsen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.