Aardappels, groente en vlees.. Maar dan net even iets lekkerder!
Krieltjes, kipfilet uit de oven en Iglo Groente-Idee Italiaans..
Vorige week deelde ik het pasta recept met Iglo Groente-Idee Pesto, deze keer ging ik aan de slag met Iglo Groente-Idee Italiaans. Een heerlijke mix met sperziebonen, paprika, wortel, courgette, ui en broccoli, op smaak gebracht met basilicum en oregano. Wederom, rechtstreeks uit de vriezer, zo in de pan.
Ik heb Iglo Groente-Idee dit keer gecombineerd met een kipfilet uit de oven, omwikkeld met rauwe ham met daarop nog wat brie (die over was van het weekend) en heerlijke krieltjes met Italiaanse kruiden. Voilà, zo stond er wederom een heerlijke maaltijd op tafel met een flinke berg heerlijke groente.
Aardappels-vlees-groente, maar dan toch net even iets lekkerder!
Het duurder dit keer wel iets langer omdat ik graag mijn kippetjes in de oven wilde garen. Heb je iets minder tijd dan bak je de kip (of een ander stukje vlees of vis) gewoon in een koekenpan.
Bereidingstijd: 45 minuten
Wat heb je nodig? (2 personen)
- 1 verpakking Iglo Groente-Idee Italiaans
- 2 kipfilets
- 4-6 plakken rauwe ham
- Optioneel: 4 plakjes brie
- Optioneel: geraspte kaas
- Peper/zout
- Italiaanse kruiden
- Aardappeltjes naar keuze
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Wikkel de kipfilet in de rauwe ham en leg ze in een ovenschaal. Leg er eventueel de plakjes brie op en/of wat geraspte kaas. Schuif de kip in de oven voor ongeveer 40 minuten
Bak de krieltjes in een wok en breng op smaak met wat Italiaanse kruiden en peper/zout.
De Italiaanse groente heb ik vervolgens heel simpel een paar minuutjes gewokt, zo rechtstreeks vanuit de vriezer. Hoe makkelijk kan het zijn!
Ik vind het echt mega handig om altijd Iglo-Groente-idee varianten in de vriezer te hebben. Waarom? Omdat je binnen een handomdraai een lekkere maaltijd met veel groente op tafel kunt toveren. Van de Iglo spinazie ben ik trouwens van kinds af aan al fan van geweest.
En hoe heerlijk is het dan vervolgens om zo’n heerlijk maaltje op te eten in het avondzonnetje! #genieten
Dit recept is in samenwerking met Iglo tot stand gekomen.
Eet smakelijk!
Liefs,
Ga je deze Krieltjes, kipfilet uit de oven en Iglo Groente-Idee Italiaans proberen?? Deel je foto op Instagram of Facebook en tag mij daarin! 🙂 Dat vind ik echt te gek! Als je de hashtag #ashleywillems gebruikt kan ik altijd alles terug vinden!
Of laat me in een reactie hieronder weten of het je gesmaakt heeft!
Volg je mij trouwens al op Instagram of Facebook?
