Dorito kipnuggets! Dat is niets nieuws tegenwoordig.. Bijna kwijlend scroll ik altijd langs die heerlijke food video’s op facebook… Tijd om het ook eens te proberen! Resultaat? Waanzinnig lekker!
Bereidingstijd: +/- 30 minuten
Wat heb je nodig? (voor ongeveer 25 kipnuggets)
- Een zak dorito chips (smaak naar keuze, ik nam nacho cheese)
- +/- 650 gram kipfilet
- 2 eieren
- (spelt) bloem
- Peper/zout
- Indien je ze gaat frituren: Kokosolie of een ander soort olie
- Indien je ze in de oven doet: Een bakplaat met bakpapier
Bereiding
Verkruimel de dorito’s met de hand of met de keukenmachine en stop dit in een schaaltje..
Snijd de kipfilet in nugget formaat, niet te groot en niet te klein!
Nu heb je nog 2 schaaltjes nodig, 1 voor 2 geklutste eitjes en 1 voor een paar eetlepels (spelt) bloem.. Bij de bloem voeg je ook nog wat peper/zout toe naar smaak..
Er zijn 2 opties..
1) Ze kunnen de oven in.. Ongeveer 30 minuten op 220 graden en tussendoor even omkeren..
2) Of je frituurt ze in een wok met een laagje kokosolie (ongeveer 2 cm olie in de wok)
Dat laatste heb ik gedaan! Ik heb de olie alvast heet laat worden en ondertussen de kipnuggets gemaakt..
Elk stukje kipfilet gaat eerst door de bloem, dan door het ei en dan door het dorito kruim.. Vervolgens of op de bakplaat of direct de wok in..
Met een schuimspaan keer je de kipnuggets regelmatig even om in de wok.. Je bakt ze ongeveer 6 a 7 minuten maar dit is natuurlijk ook een beetje afhankelijk van de grootte van je kipnuggets.
En dat was het al! Je Dorito kipnuggets zijn klaar.. Laat ze even uitlekken op keukenpapier en je kunt ze serveren! (of allllleeeemaaal zelf op eten… 
)
Eet smakelijk!
Opzoek naar nog meer lekkere borrelhapjes? Deze gehaktballetjes zijn ook heerlijk!
Liefs,
Ga je deze Dorito kipnuggets proberen? Laat me weten of het je gesmaakt heeft! Tag me bijvoorbeeld op Instagram of laat een reactie achter!
Volg je mij trouwens al op Instagram? (@ashleywillems)
