Mmm, dat klinkt lekker toch? Snelle courgette soep met krokantjes van chorizo! Als de dagen weer korter worden krijg ik altijd gelijk weer trek in soep! Niet als avondeten trouwens, maar gewoon lekker tussendoor op je luie zondag ergens rond 15.00 uur! Of doordeweeks als […]

Snelle courgette soep met krokantjes van chorizo!

pasta pesto met kip en spinazie
Pasta pesto met kip en spinazie.. Dat is echt een bordje comfort food waar ik elke dag wel trek in heb! Pasta pesto kennen we inmiddels allemaal wel, maar deze variant met spinazie, wat pijnboompitjes en rucola smaakt toch net weer een beetje anders!

Pasta pesto met kip en spinazie..

Ik was laatst uit eten en bestelde entrecote met een ‘dressing’ van chimichurri, dit had ik eigenlijk nog nooit gegeten dus ik liet me verrassen. En ik was aangenaam verrast! Wat een lekkere combinatie was dit.. Nog geen dag later besloot ik dit thuis ook […]

Beef Chimichurri, echt té lekker!