Yaay! Het is weer weekend! Tijd voor deze zelf gemaakte kipburger met caesar salad! Beter dan de orginele McChicken!
Waarom zou je naar de McDonalds rijden als je het ook zelf kan? Je krijgt inderdaad even vieze handen, maar dat is het waard!
Ik had nog gehakt over na het maken van 4 burgers, daar maakte ik nog heerlijke balletjes van voor later op de avond! Oops.. dat was ook een feestje..
Zelf gemaakte kipburger met caesar salad..
Bereidingstijd: +/- 40 minuten
Wat heb je nodig? (voor 4 stuks)
Voor de burgers:
- 600 gram kippengehakt
- 2 lente uitjes
- Handje pijnboompitten
- 1 theelepel zout
- 1theelepel zwarte peper
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 ei
- 4 eetlepels panko (Japans broodkruim)
- 1 eetlepel Parmezaanse kaas
Voor de caesar salad:
- 1 zak botersla of romaine sla
- 1 bakje spekjes (of je koop direct al uitgebakken spekjes)
- 2 eetlepels Parmezaane kaas
- Caesar dressing, ongeveer 3 eetlepels
- (knoflook) croutons
- Peper/zout naar smaak
Overig:
- 4 hamburger broodjes
- 1 tomaat
Bereiding:
Tijd voor die vieze handen! Alle ingrediënten voor de kipburgers gaan in een mengkom. Hier maakt je 4 mooie burgers van.
Heb je net als ik nog wat gehakt over? Maak daar dan nog wat balletjes van voor later op de avond!
Bak de burgers in de koekenpan om en om gaar.
De zak botersla gaat in een schaal (bewaar een paar blaadjes sla voor onder je hamburger), maak de sla aan met de caesar dressing.
Voeg de parmezaanse kaas toe, wat verse peper en de uitgebakken spekjes.
Hussel dit goed door elkaar, bovenop gaan de croutons!
Snij de hamburger broodjes doormidden en rooster deze even in een droge koekenpan.
Ook de tomaat kan in plakken worden gesneden voor op of onder de hamburger.
Nu is het alleen nog een kwestie van het maken van je hamburger! Dat behoeft denk ik geen uitleg.. Maak er een mooi broodje van!
Als saus op de burger koos ik voor de caesar dressing, maar elke saus is natuurlijk mogelijk!
Serveer de zelf gemaakte kipburger met de caesar salad!
Dit is een goed begin van het weekend toch?
Eet smakelijk!
Liefs,
Ga je deze zelf gemaakte kipburger met caesar salad proberen?? Deel je foto op Instagram of Facebook en tag mij daarin! 🙂 Dat vind ik echt te gek! Als je de hashtag #ashleywillems gebruikt kan ik altijd alles terug vinden!
Of laat me in een reactie hieronder weten of het je gesmaakt heeft!
Volg je mij trouwens al op Instagram of Facebook?
