Hamburger salade, dat klinkt misschien gek maar toch is het heel erg lekker!
Deze hamburger salade bevat alles wat je graag op een broodje hamburger zou eten. Alleen nu laat je het broodje weg en maak je er een heerlijke salade van. Het was een uitprobeersel omdat ik zelf momenteel iets minder koolhydraten wil eten, maar het was zeker niet minder lekker dan een broodje hamburger.
Hamburger salade..
Bereidingstijd: +/- 15 minuten
Wat heb je nodig? (2 personen)
- 2 hamburgers
- Twee eieren
- +/- 250 gram gemengde sla
- Halve avocado
- 1 ui
- 1 tomaat
- 4 uitgebakken bacon strips
- peper/zout
- 2 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels ketchup
- Een eetlepel kwark
- Half bolletje mozzarella
- En 2 plakken cheddar kaas
Bereiding:
Verdeel de sla alvast over 2 borden.
Meng de mayonaise, kwark en ketchup door elkaar en verdeel dit over de sla.
Snijd de uien in halve ringen en bak deze kort aan in een koekenpan. Verdeel deze vervolgens ook over de sla.
Bak vervolgens de eitjes en leg deze even op een apart bordje.
Snijd de tomaat en avocado in plakken. Snijd of scheur de mozzarella in stukjes en verdeel dit samen met de tomaat en avocado over de sla.
Bak de hamburgers in de koekenpan en leg op het laatst ook de cheddar kaas daar bovenop.
Nu kun je de salade afmaken, leg de hamburger in het midden met daarop het gebakken eitje.
Niet heel moeilijk toch? Ik zou het gewoon eens proberen.. đ
Eet smakelijk!
Liefs,
Ga jij deze hamburger salade proberen?? Deel je foto op Instagram of Facebook en tag mij daarin! đ Dat vind ik echt te gek! Als je de hashtag #ashleywillems gebruikt kan ik altijd alles terug vinden!
Of laat me in een reactie hieronder weten of het je gesmaakt heeft!
Volg je mij trouwens al op  Instagram of Facebook?
