Een basisrecept voor simpele koekjes.. Maar behalve simpel zijn ze natuurlijk ook erg lekker! Dit recept kun je voor allerlei soorten en maten koekjes gebruiken.
Dit basisrecept voor simpele koekjes lag al jaren op een briefje in de la, tijd om het eens met jullie te delen. Ik maakte er sterretjes van maar je kunt natuurlijk helemaal los met allerlei leuke vormpjes, groot en klein.
Variatie: Voeg wat cacaopoeder toe voor lekkere chocolade koekjes!
Bereidingstijd: +/- 15 minuten + 15 minuten in de oven.
Basisrecept voor simpele koekjes..
Wat heb je nodig?
- 225 gram zachte roomboter
- 150 gram fijne kristalsuiker
- 1 eidooier
- 275 gram Zeeuws bloem (patent bloem kan ook)
- 1 theelepel keukenzout
- + extra bloem voor het bestuiven van het aanrecht
Bereiding:
Van bovenstaande ingrediënten maak je een mooi deeg, kneed het goed door en laat het heel even rusten op het aanrecht.
Bestuif het aanrecht met wat bloem en rol het deeg uit tot een mooie lap. Steek en vervolgens vormpjes uit en leg deze op een bakplaat.
De koekjes gaan voor 12-15 minuten in de oven op 170 graden.
Eet smakelijk!
Liefs,
Ga je dit basisrecept voor simpele koekjes proberen?? Deel je foto op Instagram of Facebook en tag mij daarin! 🙂 Dat vind ik echt te gek! Als je de hashtag #ashleywillems gebruikt kan ik altijd alles terug vinden!
Of laat me in een reactie hieronder weten of het je gesmaakt heeft!
Volg je mij trouwens al op Instagram of Facebook?
