Een weekendje genieten | Pillows Grand Hotel Ter Borch in Zwolle. Een weekend in de watten gelegd worden in een te gekke stad?
Een weekendje genieten | Pillows Grand Hotel Ter Borch in Zwolle..
Zoals sommige van jullie wellicht al voorbij hebben zien komen op Instagram, we waren onlangs een weekendje weg naar Zwolle. En wat voor weekend! Een weekend waarin we in de watten werden gelegd en onwijs hebben genoten.
We verbleven in Pillows Grand Hotel ter Borch. Een fantastisch mooi hotel op loopafstand van het centrum van Zwolle. Het ontvangst was al geweldig, na een heerlijke lunch in het centrum liepen we het hotel binnen en gingen eigenlijk opzoek naar de receptie. Maar die kennen ze hier dus niet, je wordt in de living ontvangen voor een gastvrouw. Binnen no time hadden we een heerlijke kop koffie en kregen we uitleg over het hotel en over de stad. Via een iPad werd de reservering gecheckt en werden we naar onze kamer begeleid. Op de (fantastische) kamer kregen we nog uitleg over waar we bepaalde dingen konden vinden. Werkelijk aan alles is hier gedacht!
Turndown Service..
Heb je bijvoorbeeld ooit in een hotel geslapen waar ze ’s avonds de gordijnen komen sluiten, je nachtlampje aanzetten, de badslippers naast je bed zetten en je bed open leggen? Nou ik niet hoor..
En ik welk hotel heb je nou echt een goede föhn zoals je die thuis hebt? Hier dus.. Van handcréme tot bodylotion tot wattenschijfjes, alles ligt voor je klaar!
Maar goed ik loop nu een beetje op de feiten vooruit, haha!
We zijn ’s middags lekker de stad in gegaan, nooit geweten dat Zwolle zo’n leuke stad is! Echt een aanrader om eens naartoe te gaan. Super leuke niet standaard winkels, ik bedoel de h&m hebben we hier ook daar hoef ik geen weekend voor weg denk ik altijd.
Coperto Restobar..
Daarna konden we even lekker languit onderuit op die prachtige kamer voordat we konden aanschuiven in de Coperto Restobar. Een schitterend restaurant wat totaal niet aanvoelt als hotel-restaurant. Het was zaterdagavond en er waren aardig wat tafeltjes bezet, je kunt hier natuurlijk ook komen eten wanneer je niet in het hotel slaapt. (echt doen als je in of in de buurt van Zwolle woont!!)
Ook hier is weer aan alles gedacht en de bediening weet hoe het echt moet. We genoten van een heerlijke 3-gangen diner.. Voor 4 euro bestel je hier heerlijke broodjes met olijfolie en Mediterrane heerlijkheden. De broodjes worden aangevuld wanneer je wilt en je krijgt ook onbeperkt mineraal water.
Vooraf at ik een heerlijke steak tartare van IJselrund met druivenmosterd en super lekkere bloemkool in sesamolie. Dat laatste moet ik ook vooral eens thuis proberen want normaal gesproken lust ik helemaal geen bloemkool.
Daarna had ik een super lekker stukje gemarineerde zalm met taysoi, spinazie, champignons en een gamba. Ik sloot af met de cheesecake met gemarineerde ananas.
Echt alles was even lekker, ik heb genoten van deze perfecte gerechtjes. De prijs-kwaliteitsverhouding hier is meer dan in orde. Voor 3 gangen inclusief de broodjes en onbeperkt minreaal water betaal je 41 euro. Daar is niks van te zeggen toch? Ik heb weleens voor meer geld veel minder lekker gegeten.
Ook de wijnkaart is uitgebreid en hier vind je voor ieder wat wils.
Ontbijt als een keizer..
We hebben als een roos geslapen na dit heerlijke diner en voor we het wisten zaten we weer opnieuw in de Coperto Restobar maar ditmaal voor het ontbijt.
Het begint misschien een beetje saai te worden als ik ga vertellen dat ook dit weer tot in de puntjes geregeld was maarja, ik kan er echt niks anders van maken.
Een uitgeserveerd ontbijt aan tafel wat begon met verse jus en koffie. Daarna kwam de Griekse yoghurt met granola waarvan ik het recept graag zou willen hebben, zo lekker! Oja, daar hoorde ook nog een lekkere fruitsalade bij.
Daarna kwam er een etagére op tafel met allerlei zoete en hartige broodjes en vleeswaren. We konden kiezen wat we voor een eitje wilde en in de domestic kitchen kon je nog kiezen uit allerlei heerlijke kazen en gerookte zalm.
Man man man, zo’n ontbijt wil je toch iedere dag?
Ik heb echt genoten van elke minuut van ons verblijf. Dit hotel is echt de moeite waard, zowel om te slapen als om te eten! Daarbij is Zwolle ook echt een toffe stad om eens naartoe te gaan!
Liefs,
Volg je mij trouwens al op Instagram of Facebook?
