Macaroni salade met warm gerookte zalm

Macaroni salade met warm gerookte zalm.. 1


Macaroni salade met warm gerookte zalm

Een lekkere macaroni salade met warm gerookte zalm. Simpel, makkelijk, snel klaar en bovendien erg lekker!

 

Macaroni salade met warm gerookte zalm…

 

Deze macaroni salade met warm gerookte zalm ziet er misschien niet heel erg lekker uit, smaken deed het zeker wel! Lekker voor op warme zomerse dagen, lekker voor bij de barbecue, lekker als lunch.. Kortom, gewoon proberen!

Bereidingstijd: max 15 minuten

Wat heb je nodig? (2 personen)

  • +/- 175 gram macaroni
  • 150 gram warm gerookte zalm (visboer)
  • 2 lente uitjes
  • halve komkommer
  • 125 gram creme fraiche
  • Peper/zout
  • 1 theelepel citroenpeper
  • Handje rucola
  • Wat geroosterde pijnboompitten

Bereiding: 

Kook de macaroni volgens de aanwijzing op de verpakking. Spoel daarna af met koud water en stop in een grote schaal.

Roer vervolgens de creme fraiche er doorheen.

Snijd de lente ui en de komkommer en roer deze ook door de macaroni. Breek/scheur de zalm in stukken en voeg ook toe.

Breng op smaak met de citroenpeper en de gewone peper/zout. Proef even tussendoor.

Als laatst voeg je wat rucola toe en wat geroosterde pijnboompitten.

 

Deze lekkere pastasalade met carpaccio is ook een absolute aanrader!

Macaroni salade met warm gerookte zalm

Eet smakelijk!

Liefs,

Logo-ASH-PNG1

Ga je deze Macaroni salade met warm gerookte zalm proberen?? Deel je foto op Instagram of Facebook en tag mij daarin! 🙂 Dat vind ik echt te gek! Wanneer je de hashtag #ashleywillems gebruikt kan ik altijd alles terug vinden!

Of laat me in een reactie hieronder weten of het je gesmaakt heeft!

Volg je mij trouwens al op  Instagram of Facebook?

 

Print Friendly, PDF & Email

Comments

comments


Een reactie plaatsen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Een gedachte over “Macaroni salade met warm gerookte zalm..