Wraps met Kip, bacon, mozzarella, sla en basilicum, heerlijk voor een zomerse picknick of een verjaardag!

Wraps met Kip, bacon, mozzarella, sla en basilicum..

Wellicht weten jullie het nog, vorig jaar schreef ik al 4 recepten voor I-KOOK. Een super leuk bedrijf met inmiddels al bijna 20 winkels door het hele land! Bij I-KOOK werken keukencoaches die je persoonlijk van A-Z begeleiden bij het uitzoeken van jouw droomkeuken!

Dit jaar schrijf ik opnieuw 4 lekkere recepten voor I-KOOK en vandaag trap ik af met de eerste. Namelijk deze heerlijke wraps met kip, bacon, sla en basilicum. Ideaal voor een zomerse picknick! Maar ze kunnen ook prima door als borrelhapje op feestjes en partijen, of als lunch!

Bereidingstijd: Max 15 minuten

Wat heb je nodig? (4 stuks)

• 4 (meergranen) wraps
• 200 gram kip rollade (vind ik persoonlijk net iets lekkerder dan kipfilet)
• 2 bolletjes mozzarella
• 1 kuipje roomkaas
• 16 blaadjes basilicum
• Een zakje gemengde sla
• Streaky bacon (uitgebakken bacon strips, ongeveer 8 stuks)
• Peper/zout naar smaak

Bereiding:

Laat de Mozzarella uitlekken, dep goed droog met keukenpapier en scheur in stukjes.

Besmeer de wrap allereerst dun met de roomkaas. Dit zorgt ervoor dat je de wrap straks goed kunt oprollen en hij niet snel uit elkaar valt.

Verdeel wat sla over de wrap, leg de kip rollade in een rechte lijn in het midden. Evenals de bacon en de mozzarella. Verdeel er vervolgens wat basilicumblaadjes overheen, naar smaak nog wat peper/zout en je kunt de wrap oprollen! Rol ze strak in aluminiumfolie en bewaar in de koelkast tot je ze serveert.

Je kunt ze schuin in het midden doorsnijden, of verdelen in kleinere stukjes.

Dit recept is in samenwerking met I-KOOK tot stand gekomen.

Eet smakelijk!

Liefs,

Ga je deze Wraps met Kip, bacon, mozzarella, sla en basilicum proberen?? Deel je foto op Instagram of Facebook en tag mij daarin! 🙂 Dat vind ik echt te gek! Als je de hashtag #ashleywillems gebruikt kan ik altijd alles terug vinden!

Of laat me in een reactie hieronder weten of het je gesmaakt heeft!

Volg je mij trouwens al op  Instagram of Facebook?